Arrivée à Puebla en fin d'après-midi. Petit tour en ville avant le dîner.
La capitale de l'état de Puebla, fondée en 1531, se trouve à 2 160 m d'altitude, dans une vallée entourée des volcans Popocatépelt, Iztaccíhuatl à l'ouest et La Malinche au nord.
Le centre historique de la ville se caractérise par une architecture espagnole coloniale qui est inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO. Certaines bâtisses historiques ont été merveilleusement restaurées. Parmi tous ces édifices, le plus impressionnant est sans aucun doute la cathédrale, de style néoclassique;
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